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订婚五金是指在中国传统婚俗中，男方在订婚时赠送给女方的五种金制饰品，通常包括以下几件：

1. 金戒指：象征着爱情的圆满，是双方承诺的标志。

2. 金项链：代表爱情的链结，将两人紧密联系在一起。

3. 金耳环：寓意着倾听与理解，是双方沟通的象征。

4. 金手镯：象征着富贵和束缚，意味着女方将成为男方家庭的一员。

5. 金吊坠/金胸针：有时也会作为五金之一，代表着美丽与尊贵。

选择五金时应考虑以下因素：

1. **品质**：检查黄金的纯度（通常以K数表示），24K金为纯金，但较软，18K金（含75%黄金）是比较常见的选择，既保持了黄金的色泽，又增加了硬度。

2. **款式**：选择款式时要考虑女方的个性和喜好，是否喜欢简约、复古、现代或是传统款式。

3. **工艺**：好的工艺可以使饰品更加美观耐用，比如雕刻工艺、镶嵌工艺等。

4. **尺寸**：确保饰品尺寸合适，尤其是戒指和手镯，过大或过小都会影响佩戴体验。

5. **预算**：根据自己的经济能力来确定购买五金的预算，黄金价格波动也会影响购买成本。

6. **品牌**：选择信誉良好的品牌，可以保证产品的质量和服务。

7. **售后服务**：了解清楚商家的售后服务政策，如是否提供清洗、保养、修改尺寸等服务。

选择五金是订婚过程中的重要环节，建议多对比、多参考，选择既有意义又符合双方喜好的饰品。