在五行理论中，五行分别是金、木、水、火、土，它们各自对应着不同的颜色。对于水来说，五行中对应的颜色是黑色。黑色象征着水的深度、神秘和流动不息的特性。在五行相生相克的理论中，水具有滋养万物、柔和而又坚韧的特性，而黑色则很好地体现了这些特点。
至于蓝色，虽然它也是水的颜色，但在传统的五行色彩对应中，并不直接作为五行的代表色。蓝色在传统文化中常与水和天空联系在一起，象征着深远、宁静和智慧，但它并不是五行理论中的正式代表色。在五行色彩体系中，通常更强调黑色作为水的象征色。
总的来说，黑色在五行中是水的正式代表色，而蓝色虽然与水有关联，但在五行理论的传统色彩对应中，并不作为主要的代表色。