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在中国传统婚礼习俗中，新娘出门（也称为“发嫁”）是一个非常重要的环节，包含了许多特别的习俗和仪式。以下是一些常见的习俗：

1. **梳头**：

   - 通常由一位有福气的长辈（如母亲、姑妈等）为新娘梳头，一边梳一边会说一些吉祥的话，如“一梳梳到尾，二梳白发齐眉，三梳儿孙满地”。

2. **盖头**：

   - 新娘出门时要戴上盖头（红盖头或婚纱头纱），象征着新娘的纯洁和对未来生活的期待。

3. **哭嫁**：

   - 在一些地区，新娘在出门前会有一段“哭嫁”的仪式，新娘会哭泣表达对父母养育之恩的感激和对离开家门的依依不舍。

4. **敬茶**：

   - 新娘在出门前会向父母敬茶，感谢父母的养育之恩，父母也会给新娘红包或礼物。

5. **踩瓦**：

   - 在一些地方，新娘出门时需要踩碎一个瓦片，象征着新娘从此与娘家“断舍离”，开始新生活。

6. **抱或背出门**：

   - 新娘通常由哥哥或弟弟抱出门，或者由新郎抱上婚车，这象征着新娘离开娘家，开始新的人生旅程。

7. **撒米或撒钱**：

   - 新娘出门时，娘家可能会撒米或撒硬币，寓意着新娘带来的福气会分散给邻里，也象征着富贵和繁荣。

8. **撑红伞**：

   - 新娘出门时，会有专人撑红伞，红伞象征着遮风挡雨，保护新娘不受邪灵侵扰。

9. **放鞭炮**：

   - 在新娘出门时，娘家会放鞭炮，以驱除不祥之气，迎接喜庆的日子。

10. **不回头**：

    - 传统上认为新娘出门后不应回头，以免带走娘家的好运。

这些习俗在不同地区可能会有所差异，新人在准备婚礼时应根据自己的文化背景和家庭传统来决定是否遵循这些习俗。