在中医理论中，五行与人体器官有着密切的联系。五行中火对应的器官主要包括心脏和与小肠相关的系统。具体如下：
1. 心脏（心）：在中医学中，心脏被认为是精神和情感的中心，也是血液的泵，负责将血液输送到全身。心脏的生理功能与火的属性相联系，因为火象征着热情、活力和上升，而心脏正是维持生命活力和体温的关键器官。
2. 小肠（小肠经）：在五行理论中，小肠与心脏相联系，因为它们在生理功能上有着密切的关联。小肠负责吸收养分和水分，而心脏则负责血液循环，两者共同维持身体的健康和平衡。
此外，火还与舌（舌为心之苗）、面部的红色、脉象的洪脉等相联系。在中医诊断和治疗中，医生会根据五行的相生相克原理来分析病情，制定治疗方案。例如，如果一个人心脏功能出现问题，可能会通过调节小肠或其他相关器官来达到治疗目的。