在中国，开工动土是一个重要的时刻，人们通常会根据中国的传统文化和风水学来选择一个吉利的时间进行。以下是一些挑选开工动土吉日的建议：
1. **选择黄道吉日**：中国的黄历（农历）通常会标注每年的吉日和凶日，挑选黄历上标注的宜开工、动土的日子会是一个好的开始。
2. **考虑二十四节气**：中国的农历与农事活动紧密相关，因此根据二十四节气来选择适宜耕作的日期，如“惊蛰”之后，“春分”之前，被认为是动土的好时机。
3. **避免冲煞**：在风水学中，有些日子或方位可能冲犯了某些煞，选择动土的日子时应该避开这些日子。
4. **考虑方位**：风水学认为地球的磁场和方位会影响运势，因此，选择动土的方位也很重要。通常来说，朝南的方向被认为是较为吉利的。
5. **结合实际情况**：除了上述传统文化因素外，还需要结合实际的工程进度、天气条件、人员安排等实际情况来选择最合适的动土时间。
6. **咨询专业人士**：如果条件允许，可以咨询专业的风水师或者择吉师，他们会根据具体情况给出专业的建议。
7. **遵守法律法规**：在确定动土时间时，还必须确保遵守相关的法律法规，如环境保护、城市建设等方面的规定。
选择开工动土的吉日是一个综合考虑多方面因素的过程，既要尊重传统文化，又要结合现代生活的实际情况，做到科学合理，以确保工程顺利进行。